Habered – Taco adalah salah satu makanan khas dari Meksiko yang telah mendunia dan digemari oleh banyak orang di berbagai belahan dunia. Hidangan ini terdiri dari tortilla, biasanya berbahan dasar jagung atau gandum, yang dilipat atau digulung dan diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, keju, dan saus. Taco bukan hanya sekadar makanan, melainkan bagian dari warisan budaya Meksiko yang kaya dan penuh cita rasa.
Sejarah Singkat Taco
Taco memiliki sejarah yang panjang yang berakar dari zaman pra-Columbus di Meksiko. Suku Aztec dikenal menggunakan tortilla untuk membungkus makanan mereka, terutama ikan dan daging, sebagai cara praktis untuk makan. Istilah “taco” sendiri mulai dikenal secara luas pada abad ke-18. Seiring waktu, taco berkembang mengikuti budaya dan selera lokal, menciptakan berbagai variasi yang unik.
“Simak Juga: Simak 4 Elemen Zodiak dan Peranannya dalam Kehidupan”
Variasi Taco yang Populer
Salah satu daya tarik taco adalah keberagamannya. Ada banyak jenis taco yang bisa dinikmati, tergantung pada bahan dan cara penyajiannya:
- Taco al Pastor: Daging babi yang dimarinasi dan dimasak pada pemanggang vertikal, mirip dengan kebab.
- Taco de Asada: Menggunakan daging sapi panggang sebagai isian utamanya.
- Taco de Pescado: Taco berbahan dasar ikan, populer di wilayah pesisir.
- Taco Veggie: Pilihan tanpa daging dengan isian sayuran panggang, kacang, atau tahu.
Selain itu, makanan dari meksiko ini juga dapat disesuaikan dengan tambahan topping seperti salsa, guacamole, bawang, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis.
Taco dalam Budaya Populer
Taco telah menjadi simbol kuliner yang sangat dikenal, terutama di Amerika Serikat, di mana restoran cepat saji dan food truck sering menyajikan variasi taco. Bahkan, ada hari khusus yang disebut “Taco Tuesday” yang dirayakan oleh banyak orang dengan menikmati taco setiap hari Selasa.
Taco bukan hanya makanan lezat, tetapi juga simbol dari perpaduan budaya dan kreativitas dalam dunia kuliner. Dengan ragam isian dan cara penyajian, taco mampu menghadirkan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencobanya. Jadi, jika Anda mencari makanan yang praktis, lezat, dan penuh warna, taco bisa menjadi pilihan yang sempurna.
“Baca Juga: Mahasiswa S3 FK USU Gelar Pelatihan Gawat Darurat di RS Laras”
